Äpplepaj i glas – Certified GAPS Coach Lisa

IMAGE
GALLERY

Äpplepaj i glas

Lättlagad, snabblagad ”paj” i glas är inte bara en given succé – det är en näringsspäckad efterrätt också!

Ingredients

4-5 äpplen, tärnade
0,5 dl smör, syrat smör eller ghee
0,5 msk kanel
0,5 msk kardemumma
1-2 msk honung
3 dl syrad grädde (hemgjord)
3 äggulor
3 krm vaniljpulver
ca 1 msk honung
pecannötter eller valnötter, hackade (blötlagda, fermenterade eller groddade)

Steps

Step1
Stek äpplena i smöret ihop med kanel och kardemumma. Smaka av med honung och låt svalna.
Step2
Vispa syrade grädde, äggulor, vaniljpulver och honung.
Step3
Varva äpplen, vaniljgrädde och nötter i portionsglas – servera.