Det här receptet är egentligen Benjamin Ingrossos. Men jag har bytt ut ingredienserna mot hälsosamma och probiotiska så att det ska passa in på GAPS Näringsprotokoll. Cream cheese och syrad grädde gör du alltså själv. Till 1 dl pistagesmör behövs ca 2 dl pistagenötter som du mixar till smör. Smakkombinationen är oslagbar! Om du vill så gör du som Benjamin och ringlar lite olivolja över!