Räksallad med avokado, rom och parmesanchips

IMAGE

Räksallad med avokado, rom och parmesanchips

Ingredients

2 avokado, tärnade
8 cocktailtomater, delade
0,5 rödlök, finhackad
1 citron, saften av
oprocessat salt
salladsblad, blandade
2 ägg, kokta och hackade
8 hg kokta räkor
40 g rom
0,5 kruka gräslök, klippt
Serveringsförslag
majonnäs , parmesanchips

Steps

Step1
Blanda avokado, tomater och lök i en skål. Smaka av med citron och salt.
Step2
Lägg lite gröna blad på tallrikar.
Step3
Fördela avokadoröran på de gröna bladen.
Step4
Lägg på räkorna.
Step5
Toppa med rom och gräslök. Servera med majonnäs och parmesanchips till.