Skala och hacka pumpan i mindre bitar.

Lägg pumpa, blomkål och lök i en kastrull med vatten. Koka upp och låt småkoka tills bitarna är mjuka.

Häll av vattnet och låt grönsakerna ånga av en stund.

Mixa till ett slätt mos. Smaka av med salt och rör eventuellt ner en klick smör.