Skala och skär pommes frites-stora bitar av kålroten.

Koka upp vatten och lägg i kålroten. Låt koka några minuter tills de är lite mjuka. Häll av vattnet noga.

Värm rikligt med kokosolja i en stekpanna.

Stek kålrotsfritesen tills de får fin färg på alla sidor. Servera genast.