Sätt ugnen på 160 grader och smörj en form.
Mixa ägg och dadlar i mixer, länge. Dadlarna ska helt lösa upp sig.
Tillsätt resten av ingredienserna. Mixa runt lite.
Häll smeten i formen och grädda i ca 8 minuter. Kakan skall dallra i mitten och vara fast i kanterna när den är klar. Servera med syrad grädde!