Jordgubbscheesecake med fläder

Somrig paradrätt som passar till midsommar, student och andra sommarfester! Flädersaft får du genom att koka ner några fläderblommor med vatten och lite honung, cirka 10-15 minuter. Mängder är inte så noga utan smaka av så att det blir bra flädersmak. Går utmärkt att förbereda hela kakan dagen innan.

Morotskaka med cream cheese

Den här kakan har ingen bikarbonat i sig. Om du använder fermenterat mandelmjöl, får du lite extra jäskraft av det. Dessutom smakar det godare.

Marshmallows

Marshmallows är kul att dekorera tårtor och bakverk med, ha på barnkalas eller äta till lördagsgodis. Häll upp i en form och skär i rutor när det har stelnat, eller spritsa till spöken, benknotor, ögon eller andra figurer. Silikonformar av olika slag fungerar förstås också att använda.

Jordgubbs-glasstårta

Underbar jordgubbstårta som lämpar sig till skolavslutning, student, fest, födelsedag eller bara som extramys! Dessutom är den lättgjord och går att förbereda långt i förväg.