• Hem
  • Recept
  • Artiklar
  • Om
    • Om mig
  • Kontakt
  • IMAGE

Rabarber- och jordgubbspaj


Ingredients

  • Pajskal
  • 5 dl mandelmjöl
  • 1 nypa oprocessat salt
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 0,5 dl kokosolja eller ghee
  • 2 msk honung
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • Fyllning
  • 5 dl rabarber, skalad och i små bitar
  • 1 liter jordgubbar, i små bitar
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 0,5 dl honung
  • kokosolja eller ghee att smörja formen med
  • Serveringsförslag
  • kokosgrädde eller vaniljsås

Steps

  • Step1
    Blanda alla torra ingredienser till pajskalet.

  • Step2

    Blanda resten av ingredienserna i en skål.

  • Step3

    Blanda ihop allt till en pajdeg.

  • Step4

    Lägg degen mellan två bakplåtspapper och kavla ut till en rund platta som är lite större än pajformen. Lägg i kylskåp, minst 15 minuter.

  • Step5

    Sätt ugnen på 175 grader.

  • Step6

    Blanda alla ingredienser till fyllningen i en skål.

  • Step7

    Smörj pajformen. Häll i fyllningen.

  • Step8

    Lägg på pajskalet och stoppa in det som sticker utanför formen. Stick små hål i pajskalet.

  • Step9

    Baka pajen i ca 35 minuter, tills skalet fått fin brun färg. Låt svalna. Servera med kokosgrädde eller vaniljsås.


Leave Comment

or cancel reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • author By GAPS Coach Lisa
  • Mängd: 1
  • Portioner: 6
  • Kategori: Efterrätt, Fredagsmys, Midsommar, Paj
  • Svårighetsgrad:
  • Omdömen:
  • Skapad: mars 22, 2016