• Hem
  • Recept
  • Artiklar
  • Om
    • Om mig
  • Kontakt
  • IMAGE

Cheesecake med blåbär


Ingredients

  • Botten
  • 1 dl syrat smör, ghee eller smör
  • 4 dl mandelmjöl
  • 1 msk honung
  • 1 nypa oprocessat salt
  • Fyllning
  • 4 dl syrad grädde
  • 3 dl cream cheese
  • 2 citroner, skalet av
  • 1 msk honung
  • Topping
  • 4 dl blåbär
  • 1 msk honung
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 nypa oprocessat salt
  • 1 citron, saften av

Steps

  • Step1

    Sätt ugnen på 200 grader.

  • Step2

    Blanda ingredienserna till bottnen och rör till en jämn smet.

  • Step3

    Smörj en brödform eller klä med bakplåtspapper. Tryck ut smeten i botten och grädda i 6-7 minuter. Låt svalna.

  • Step4

    Blanda ingredienserna till fyllningen och vispa.

  • Step5

    Häll fyllningen över bottnen och frys in.

  • Step6

    Blanda ingredienserna till toppingen i en kastrull och koka på låg värme i ca 15 minuter.

  • Step7

    Ta ut cheesecaken och fördela blåbärssylten över. Frys in.

  • Step8

    Ta fram kakan ca 2 timmar innan servering och ställ i kylskåp.


Leave Comment

or cancel reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • author By GAPS Coach Lisa
  • Portioner: 10
  • Kategori: Buffé, Efterrätt, Fest, Fredagsmys, Tårta
  • Svårighetsgrad:
  • Omdömen:
  • Skapad: juli 11, 2016