GAPS är ett näringsprotokoll som utvecklats av läkaren Dr. Natasha Campbell-McBride. Förkortningen står för Gut and Psychology Syndrome och Gut and Physiology Syndrome och bygger på förståelsen att tarmen spelar en central roll för hälsan i resten av kroppen.
Tarmen påverkar inte bara matsmältningen utan även immunförsvaret, näringsupptaget, hormonbalansen och kommunikationen mellan tarmen och hjärnan. När matsmältningen inte fungerar optimalt eller tarmfloran är i obalans kan det påverka kroppen på många olika sätt.
GAPS syftar till att skapa förutsättningar för läkning genom att minska belastningen på matsmältningssystemet samtidigt som kroppen tillförs rikligt med näring från naturliga och lättsmälta livsmedel. Fokus ligger på näringstät mat lagad från grunden, buljonger, naturliga fetter och fermenterade livsmedel som stödjer tarmfloran.
Många som söker sig till GAPS gör det på grund av mag- och tarmbesvär, allergier, hudproblem, autoimmunitet, trötthet, hjärndimma, kroniska sjukdomar som ME, MCS eller värktillstånd, neuropsykiatriska diagnoser eller andra kroniska hälsoutmaningar. Andra vill helt enkelt ge kroppen bättre förutsättningar att läka och fungera som den är tänkt.
GAPS är inte en snabb lösning eller en tillfällig trenddiet. Det är ett strukturerat näringsprotokoll som hjälper många att förstå sambandet mellan kosten, tarmen och hälsan.
Vad innebär GAPS i praktiken?
I praktiken handlar GAPS om att tillfälligt fokusera på näringstät, naturlig mat som är lätt för kroppen att bryta ner och ta upp. Basen utgörs av kött, fisk, ägg, naturliga fetter, långkok, buljonger, fermenterade livsmedel, grönsaker och fermenterade mejeriprodukter som hemgjord yoghurt och kefir, smör och ghee.
Samtidigt utesluts vissa livsmedel under en period för att ge tarmen möjlighet att återhämta sig. När kroppen läker och toleransen förbättras återintroduceras livsmedel stegvis.
För många innebär GAPS en återgång till mat som våra mor- och farföräldrar skulle känna igen: råvaror lagade från grunden i stället för ultraprocessade livsmedel, färdigmat och stora mängder socker.
En vanlig dag på GAPS kan exempelvis innehålla äggröra stekt i smör till frukost, en värmande köttsoppa eller ett långkok till lunch, fermenterade grönsaker som tillbehör och kött, fisk eller kyckling med grönsaker och naturliga fetter till middag.
Målet är inte att följa protokollet för alltid. Målet är att skapa förutsättningar för läkning och därefter kunna leva med en så varierad och näringsrik kost som möjligt. Många väljer dock att fortsätta äta en kost baserad på naturliga råvaror även efter avslutat GAPS-protokoll.
Vill du förstå teorin bakom GAPS?
På den här sidan har jag försökt ge en enkel introduktion till GAPS. Om du vill förstå mer om varför tarmen anses påverka immunförsvar, inflammation, hjärnfunktion och många andra delar av hälsan har jag skrivit en fördjupningsartikel om teorin bakom GAPS.
Där går jag igenom vad som menas med obalans i tarmfloran, läckande tarm, varför näringsupptaget kan påverkas och hur GAPS är tänkt att stödja kroppens egen läkningsförmåga.
👉 Läs fördjupningsartikeln här: Teorin bakom GAPS – varför börjar allt i tarmen?
Behöver jag en coach?
Inte nödvändigtvis. Många väljer att läsa böckerna och genomföra protokollet på egen hand.
Samtidigt upplever många att det kan vara svårt att veta var man ska börja, vad som är viktigast att prioritera eller hur protokollet ska anpassas till den egna situationen. Det är där jag kommer in.
Som certifierad GAPS Coach hjälper jag dig att förstå protokollet, komma igång på ett sätt som känns genomförbart och undvika vanliga misstag. Jag kan hjälpa dig att starta från grunden, anpassa protokollet efter dina förutsättningar, svara på frågor, hjälpa dig att prioritera rätt eller felsöka om du redan följer GAPS men inte får de resultat du hoppats på.
Målet är inte att göra dig beroende av en coach. Målet är att ge dig kunskap, verktyg och trygghet så att du kan känna dig säker på vägen framåt.
Gå med i Facebook-gruppen
Om du vill lära dig mer om GAPS är du varmt välkommen till min Facebook-grupp GAPS Coach Lisa.
Där finns tusentals medlemmar som delar erfarenheter, ställer frågor och stöttar varandra. Jag delar också kunskap, recept, tips och svar på vanliga frågor om GAPS och tarmhälsa.
Gruppen är en bra plats att börja på om du är nyfiken på GAPS och vill förstå mer innan du bestämmer dig för om protokollet är rätt för dig.
Välkommen! 💚
Vill du ha hjälp att komma igång?
Det går utmärkt att följa GAPS på egen hand, men många uppskattar att få hjälp att komma igång eller att ha någon att bolla frågor med längs vägen.
Jag erbjuder flera olika alternativ beroende på hur mycket stöd du vill ha.
För dig som vill ställa frågor, få hjälp att komma igång eller få vägledning kring just din situation.
För dig som vill ha mer löpande stöd, uppföljning och hjälp att anpassa protokollet efter dina behov.
En steg-för-steg-kurs för dig som vill lära dig grunderna i lugn och ro hemma.
Onlinelurs – Kom igång med GAPS
Samma innehåll som coachpaketet fast online i din egen takt, inklusive en rådgivningstimma.
En praktisk guide för dig som vill förstå grunderna och komma igång på egen hand.
Föreläsningar och utbildningsmaterial
För dig som vill fördjupa dina kunskaper om GAPS, tarmhälsa och relaterade ämnen.
Kontakta mig gärna vid frågor eller om du vill boka ett coachsamtal!
Telefon: 0790-18 65 50
Mail: lisa@innemiljoochhalsa.nu