Sätt ugnen på 175 grader.

Mixa alla ingredienser till brödet förutom sesamfröna. Låt svälla 10 minuter.

Klicka ut 8 högar på en plåt med bakplåtspapper och forma till hamburgerbröd. Strö sesamfrön över hälften.

Grädda ca 10 minuter eller tills de fått lagom färg. Ta ut och låt svalna.

Blanda smeten till pannbiffarna och stek dem.

Servera hamburgarna med kålfrites och tillbehör.