Dela päronen på hälften och gröp ur kärnhuset.

Fyll burken med päron, tills det är några centimeter kvar till kanten.

Fyll på med vatten och vassle så att det täcker päronen.

Pressa ner citronsaften och häll på honung. Rör om.

Låt stå 4-7 dagar i rumstemperatur och gärna någon vecka i kylskåp.