• Hem
  • Recept
  • Artiklar
  • Om
    • Om mig
  • Kontakt
  • IMAGE

Oxfilé med béarnaisesås och ugnsrostade grönsaker


Ingredients

  • 4 st bitar oxfilé tournedos á 150 g
  • oprocessat salt
  • kokosolja, smör eller ghee att steka i
  • 1 stor morot, i smala stavar
  • 1 bit kålrot, i smala stavar
  • 1 bit rotselleri, i smala stavar
  • 8 cocktailtomater, i halvor
  • 1-2 vitlöksklyftor, pressade
  • oprocessat salt
  • oregano, hackat
  • timjan, hackat
  • béarnaisesås
  • Serveringsförslag
  • kokt broccoli, grönsallad

Steps

  • Step1

    Sätt ugnen på 225 grader.

  • Step2

    Lägg rotsakerna och tomaterna i en ugnsfast form med bakplåtspapper i. Strö över vitlök, salt, oregano och timjan.

  • Step3

    Stek oxfilén försiktigt i kokosolja tills de är lagom genomstekta.

  • Step4

    Sätt in rotsakerna i ugnen ca 15 minuter.

  • Step5

    Servera oxfilén med rotsaker, béarnaisesås och kokt broccoli.


Leave Comment

or cancel reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • author By GAPS Coach Lisa
  • Portioner: 4
  • Kategori: Fest, Fredagsmys, Huvudrätt
  • Svårighetsgrad:
  • Omdömen:
  • Skapad: april 23, 2016