• Hem
  • Recept
  • Artiklar
  • Om
    • Om mig
  • Kontakt
  • IMAGE

Löksill

Ingredients

  • ca 300g sillfilé
  • Inläggningslag
  • 2,5 dl vatten
  • 0,5 dl ättika, 12%
  • 1 msk oprocessat salt
  • Lökröra
  • 1,5 dl äppelcidervinäger
  • 8 kryddpepparkorn, krossade
  • 3 lagerblad
  • 1 dl vatten
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk honung
  • 2 bananschalottenlökar, finhackade

Steps

  • Step1
    Blanda ingredienserna till inläggningslagen.

  • Step2

    Skölj filéerna och dra bort skinnet. Skär i bitar, gärna sneda.

  • Step3

    Lägg filéerna i lagen och ställ kallt över natten.

  • Step4

    Låt filéerna rinna av.

  • Step5

    Blanda ihop resten av ingredienserna och häll i en glasburk.

  • Step6

    Vänd ner sillfiléerna och låt stå kallt i 1-3 dagar.

Leave Comment

or cancel reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • author By GAPS Coach Lisa
  • Kategori: Buffé, Förrätt, Högtider och Fest, Jul, Midsommar, Påsk, Smårätter, Tillbehör
  • Svårighetsgrad:
  • Omdömen:
  • Skapad: mars 10, 2016