Jordgubbscheesecake med fläder
Somrig paradrätt som passar till midsommar, student och andra sommarfester! Flädersaft får du genom att koka ner några fläderblommor med vatten och lite honung, cirka 10-15 minuter. Mängder är inte så noga utan smaka av så att det blir bra flädersmak. Går utmärkt att förbereda hela kakan dagen innan.
By 
Tallbarrsläsk
Tallbarr innehåller mängder med C-vitamin och har i studier visat sig ha antiinflammatoriska effekter. Dessutom smakar det gott! Citron och lite sötning av honung gör att drycken påminner om ”Sprite”. Vassle får du genom att hälla av din hemgjorda kefir eller yoghurt. Jag brukar använda en burk som rymmer 3 liter, men anpassa receptet efter […]
Laxbiffar med hollandaisesås och pocherade ägg
Laxbiffar med citronsås med en tvist av ghee som ger en lätt kolasmak till rätten, gifter sig perfekt med kapris och sparris till. Biffarna blir godast om de grillas varsamt. Variera gärna med dill, chili eller andra smaker i färsen eller i såsen!
Fryst yoghurtbar med blåbär och valnötter
Perfekt frukostsnacks eller mellanmål! Lätt att göra och lyxigt god.
Fermenterat vattenmelonskal och melonkvass
Fermenterat vattenmelonskal och melonkvass!
Ayran
Ayran är en törstsläckande dryck som är populär bland annat i mellanöstern. Du kan göra den på hemgjord yoghurt eller kefir. Servera gärna med rikligt med is. Fungerar bra både som törstsläckare och måltidsdryck.
