By 
Chokladmousse med krisp
Snabbgjord dessert med näringstäta äggulor och probiotisk kefirgrädde i. Passar lika bra till mellanmål. Vill du, tar du vara på äggvitorna och gör en sockerfri maräng av och serverar till!
Beef jerky
Beef Jerky, torkat kött är en amerikansk specialitet. Ett snacks som är gott och nyttigt! Godast blir de om man har en dehydrator eller svamptork.
Rödbetskvass
Kvass är en populär dryck i Ryssland och Baltikum. Traditionellt görs den på mörkt bröd som får jäsa. Här görs kvass med vassle som startkultur. Variera gärna med ingefära och vitlök i. Finfördela inte rödbetorna för mycket. Blir det för små bitar, finns risk att alkohol utvecklas eftersom rödbetor innehåller mycket socker.
