Kyckling-wraps med blomkålsris och cashewnöt-sås
Läcker rätt som packas in i ett salladsblad och äts med händerna! Kokosmjölk gör du genom att koka upp lika mängder torkad kokos som vatten, låta svalna och sedan silar genom en silduk. Nötterna ska vara blötlagda och torkade. Rätten passar dig som är på Full-GAPS.
By 
Dadlar med kanel-cream cheese och valnötter
Gott tilltugg till glöggmingel eller bara äta som de är. Cream cheese får du över när du silar vasslen från din hemgjorda kefir eller yoghurt.
Kimchi
Kimchi är koreansk, fermenterad salladskål. Kan ätas som tillbehör till det mesta. Gochugaru är koreans chili, som kan bytas ut mot chili flakes. Vill man ha lite sötma i som dessutom sätter bättre fart på fermenteringen, kan man ha ett äpple i eller 1 msk honung. Ju längre den står i rumstemperatur, desto mer smak […]
Butter board
”Butter board” eller smörbricka (i stället för ostbricka), är en viral tiktok-trend som man bara måste uppmärksamma! Smör är näringsrikt och innehåller hälsofrämjande mättade fetter. Gör du eget smör från syrad grädde, så får du en ännu bättre bas. Butter board kan du använda till att doppa bröd, kex, frukt och grönsaker i. Smaksätt som […]
Äpplepaj i glas
Lättlagad, snabblagad ”paj” i glas är inte bara en given succé – det är en näringsspäckad efterrätt också!
Lammgryta
Att koka ben med kött på ihop med grönsaker i en gryta, ger en hel måltid med köttbuljong, kött och grönsaker – bara att äta!
Fermterade gråpäron med ingefärakräm och päroncider
Fermterade gråpäron med ingefärakräm och päroncider blir en probiotisk, närande och superlyxig efterrätt!